Nei, det er ikke den mer kjente Pokemon Go vi snakker om – men den nye trendretten fra Hawaii, som i år blir å finne i standsområdet. Poké er retter hvor man serverer rå fisk og sjømat med ulike blandinger av ris, salt, frukt og sauser – gjerne i en gjennomsiktig plastbeholder.
Poké, som uttales ’Puh-kay’ er en tradisjonsrik Hawaiirett. Den er å finne i et utall ulike varianter og det er stort sett fantasien som setter begrensninger. På Hawaii finner du ulike versjoner av matretten over alt, fra restauranter til matbutikker og bensinstasjoner. Det er på mange måter en sunnere take-away. I tillegg til dette vil du også her finne ulike wraps og supper. I et sushielskende land som Norge, håper og tror vi at dette nye bidraget på serveringsfronten vil bli et populært innslag under Oslo Horse Show.
I tillegg er The Smootie Factory ny av året. Her vil du få servert deilige og friske smoothies – hele dagen lang. Smoothies er både sunt og godt og vi nordmenn har trykket dette til vårt bryst.
Du finner Pacific Poké og The Smoothie Factory i standsområdet, ved siden av VIP-området og oppvarmingsbanen. Ta turen innom og test ut de ulike variantene. Vel bekomme!
